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★3月18日(土)ちくわの肉詰め弁当

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★ちくわの肉詰め弁当

★3月18日(土)ちくわの肉詰め弁当
↑ダンナ用

今日はちくわの肉詰め弁当、卵焼きの具はチャーシューとネギです。
他のおかずは、白和え・アルトバイエルン・インスタント吸い物など。

ちくわの肉詰めは、私にとってのおふくろの味。
私の実家は父方の祖父母と同居しており、母は仕事をしていたこともあって、家事は祖母がしていました。
もちろん、ご飯を作るのも祖母。
母はもともと料理下手なこともあり、料理をしている姿はあまり見たことがありません。
そんな母が作ってくれた数少ない料理の中で、一番好きだったのがちくわの肉詰め。
今回はそれを照り焼きにしてみました♪

私の料理下手は、絶対、亡くなった母親の血を受け継いでいるのだと思いますw

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遊びに来て下さり、ありがとうございます。
またのお越しをお待ち申し上げます。

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